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Chivado: l’app italiana dalla parte di ristoratori e food lovers, che valorizza le comunità locali

La digitalizzazione protagonista nel mondo della ristorazione nell’era dei lockdown. I costi elevati e il venir meno del rapporto diretto con i propri clienti hanno però messo in difficoltà molti ristoratori. L’app creata da Bernardi e Guarino è la soluzione sostenibile per digitalizzare il settore e rompere i vecchi schemi. Riportare i ristoranti alla loro funzione essenziale di punti di ritrovo sociale, proteggendo e supportando le comunità a cui appartengono. Questo è l’ambizioso progetto di Chivado, l’app fondata da Federico Bernardi e Patrizia Guarino con l’obiettivo di offrire servizi digitali […]

Bar e ristoranti i più a rischio indebitamento. Bertollo (Legge3.it): “Entro la fine dell’anno rappresenteranno il 38% dei nostri clienti. 1 su 4 rischia di finire nelle mani di usurai”

Nel 2020 la ristorazione perde oltre 34 miliardi. L’appello di Legge3.it, che aiuta cittadini e imprese a uscire dai debiti: “In molti avevano speso soldi per adeguarsi alle disposizioni e ora dovranno chiudere. La situazione è drammatica, serve un intervento immediato” Ancora una volta, bar e ristoranti sono tra i più colpiti dalle misure restrittive introdotte dai DMPC. Se dal 13 ottobre, a partire dalle 18 la consumazione era permessa solo al tavolo, limitando fortemente il numero di clienti, dal 26 ottobre è stata imposta la chiusura, sempre a partire […]

Un sito per il delivery gratuito per tutti i ristoratori, grazie a Marketing01

Il servizio sarà gratuito per tutta la durata dell’emergenza ed è rivolto a coloro che non hanno un sito organizzato per gli ordini online, e non possono o non vogliono affidarsi alle app di intermediari Il 4 maggio per l’Italia inizierà la Fase 2. Tra le novità, ci sarà la possibilità per ristoratori e pizzerie di ripristinare (o avviare) il servizio da asporto, sempre nel rispetto del distanziamento sociale. Ristoranti e pizzerie sono chiusi da circa 2 mesi, ma per la riapertura dovranno attendere ancora fino al 18 maggio e, […]

Ristoranti chiusi per mesi: i trucchi per riaprire più forti e non restare a secco di clienti

Da Andrea Lisi, docente dell’accademia Master Restaurant, un vademecum pratico per spiegare ai ristoratori come gestire il dopo crisi da covid-19 Per il mondo della ristorazione, l’emergenza covid-19 si è tradotta nella chiusura totale degli esercizi, senza sapere quando potranno tornare a lavorare e con quali modalità. È plausibile pensare che verrà imposta una limitazione di coperti, per ridurre la vicinanza delle persone e il numero totale dei clienti presenti in una stanza, con una conseguente riduzione delle possibili entrate. “La ripresa sarà difficile per tutti, ma alcune categorie, come […]