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Pasqua con le eccellenze toscane: dal cioccolato alla sorpresa, quest’anno festeggia con stile

Al via la collaborazione tra lo chef crudista Vito Cortese e il brand di accessori The Jaar. Uova artigianali, con cioccolato crudo, con all’interno preziosi gioielli. 150 pezzi nei gusti latte di cocco, bianco e nocciola, bianco e pistacchio, gianduia, fondente e 10 Unique Luxury Edition, con cioccolato raw nero black matte. Una Pasqua preziosa, artigianale e buonissima. Al via la collaborazione tra due eccellenze del made in Italy toscano: lo chef cioccolatiere crudista Vito Cortese, il primo al mondo ad aver creato l’uovo di cioccolato raw già nel 2014, […]

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Creme al Cucchiaio gourmet: un modo sano e gustoso di reinterpretare le tradizionali creme spalmabili.

Lo chef Vito Cortese, noto per aver rivoluzionato il mondo della pasticceria con il suo Metodo Cortese, conquista i palati più golosi con le sue creme in barattolo gourmet Per i veri golosi, le spalmabili sono la sublimazione dei dessert. Contribuiscono a rendere speciale un pasto, addolcendo il palato al suo termine, o a raddrizzare una giornata che sembrava essere iniziata con il piede sbagliato. L’amore per le creme da parte dei veri estimatori di pasticceria non è sfuggito allo chef Vito Cortese, ideatore del Metodo Cortese, che sta rivoluzionando […]

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L’evoluzione della pasticceria crudista gourmet: nasce il Metodo Cortese

Un approccio che prevede solo ingredienti di origine vegetale e complici del benessere per creare ricette che combinano golosità e nutrimento, per donare una nuova esperienza di salute. L’idea di pasticceria dello chef Cortese, approvata anche dai palati più golosi Dall’Italia, arriva il Metodo Cortese: l’evoluzione della pasticceria crudista gourmet, un’alternativa sana ai classici dolci, senza mai mettere in secondo piano il gusto. Fondatore di questa filosofia è lo chef Vito Cortese, che è riuscito in poco tempo a convincere anche i palati più scettici. La cucina crudista, nata come […]

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Vito Cortese, chef pasticcere gourmet crudista, affida la comunicazione ad Alessandro Maola Comunicazione

L’agenzia curerà le attività di ufficio stampa e relazioni pubbliche, supportando lo chef nel lancio del suo nuovo progetto Vito Cortese, creativo chef pasticcere gourmet crudista, ha scelto l’agenzia Alessandro Maola Comunicazione per la gestione delle attività di ufficio stampa e relazioni pubbliche a supporto del suo lavoro e del lancio dei suoi nuovi progetti. Già chef affermato e docente di numerosi corsi, Vito Cortese da circa 10 anni è specializzato in alta cucina crudista. Ora suo focus si è spostato sulla pasticceria, un settore nel quale la maggior parte […]

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